Las clases prácticas de cocina serían un punto culminante de la experiencia. Los participantes podrían aprender a preparar platos tradicionales malgaches. Cocineros locales experimentados podrían guiar a los participantes en cada paso del proceso culinario, compartiendo técnicas, consejos y el significado cultural de cada plato.
Las visitas a los mercados locales ofrecerían la oportunidad de abastecerse de ingredientes frescos de temporada y de interactuar con los vendedores. Los participantes podrán conocer la gran variedad de frutas, verduras, especias y mariscos que se utilizan en la cocina malgache y comprender la importancia de la agricultura y la pesca en Madagascar.
Disfrutar de comidas preparadas con ingredientes procedentes directamente de los agricultores locales.
Combinando historia, clases de cocina, visitas a mercados, inmersión cultural y experiencias «de la granja a la mesa», los participantes adquirirían un conocimiento exhaustivo de la cocina malgache, al tiempo que crearían recuerdos inolvidables de su estancia en Madagascar.